十年前，我正应聘上海某仪表公司，一个偶然的机会，我驻足流连在座落在钦州路上的“好又多”大卖场食品架前，与一种“湾仔码头”品牌的冰冻水饺不期相遇。当时就被它华美光鲜的包装吸引，撩人食欲，立即选购了一盒。
水饺是我国的传统面点，特别受到北方人的钟爱，尤其每年除夕，团圆饭桌上水饺是必不可少的面点。由于冰冻水饺食用便捷省时，也渐渐如方便面一般被普通人接受，“飞入寻常百姓家”。特别受到生活压力大、工作节奏快的沪上写字楼年青白领的欢迎。
每天午餐由公司统一免费供应快餐，而晚餐大多自行解决，“各自为政”，我有时则以摊头上的大排当的生煎、盒饭囫囤对付，既不卫生，也无营养。
但自从卖了一份冰冻水饺，“一饱口福”，一见钟情，便念念不忘它的口感和香味，这饺子皮薄馅多，食材丰富，不过，我情有独钟的还是三鲜馅，它肥而不腻，佐料恰到好处，放到嘴里滑嫩爽口，启齿留芳，香味氲氤，袅袅,飘荡在记忆中久久不能遗忘。只要一有机会，就会买上一份，大块朵颐。
然而，最近发生的一件事，却让我对“湾仔码头”水饺的印象产生了颠复性的改变。
那是五月一日17：24时，我从南通市八仙城大润发大卖场买了一盒包装光鲜的“湾仔码头”三鲜水饺。
谁也没想到当晚享用，不幸“躺着中招”，不知是商品早己变质，还是遭到二次污染，下半夜肚子先是隐隐作痛将我从梦中催醒，继而加剧,宛如“翻江倒海”，后又连连腹泻数次，反反复复折腾一夜,并伴有恶心症状。
翌日，我去医院门诊看病，医生说我食用了不结食品，诊断食物中毒。
今日早上稍有缓解，我拿着半碗样品与购货小票来到“大润发”投诉，想讨个说法。万万没料到接待袁小姐面孔铁板,一推三二五，声称“你可能肚子受了凉。而且，从来没有过顾客这方面的反映……”
真让我啼笑皆非,大跌眼睛，是听医生的，还是听你的?再说，没有其他顾客反映，难道就代表我这盒饺子没问题吗?完全是强词夺理，很难自圆其说!
“湾仔码头”水饺有一定的知名度与质量口碑，但品牌也不是套在身上刀枪不入的金钟铁白衫，如果偷工减料粗制滥造必然会被市场抛弃。
我过去也对它曾趋之若骛，钟爱有加。老实说,就冲着它的名气和品质，我才不选择“思念”、“三全”、“大娘”等品牌。但坦率说：价格飙升，现在“湾仔码头”口味、品质、却每况愈下，大不如从前，而且过去一盒800克40只，现在仅720克32只，不过，这不属今天讨论的范畴。
毋须讳言，冰冻食品变质不外乎三大环节：一食材和加工、二储存保管、三运输与销售。
我初歩分析可能出在商品流动环节，有的顾客从低温柜中取出的食品，兜了一圈,又变掛，不买了,随便放在收银处，直到晚上打烊后,最后再由管理员收回放进低温柜，这几天气温又高，有利于于细菌繁殖,尽管放置在低温，但这个温度仅为零下5度而已。这与冰冻零下22度已不可同日而语
“民以食为天。”食品安全关系千家万户身体健康，我对商家冷漠应付顾客投诉表示深深遗憾和无奈。
其实，我并不在乎购买“湾仔码头”水饺22.6元的商品货款，也不要求商家作出赔偿，只是希望找出原因，将不合格的商品下架,以免更多消费者像我中招。这总不算胡搅蛮缠、无理取闹吧?