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中国人的饭碗要装中国粮

时间:2014-03-26    来源:www.haiyawenxue.com    作者:李权佃  阅读:

  幼时家境贫寒,体弱多病。印象中,孩童时代,似无大鱼大肉。记得高考体检,毛重仅98斤。大学四年,也不见长进。是故,谈恋爱时,唯一被“诟病”的,就是“太瘦”。

  没料到,结了婚,老婆精心照料,体重“与日俱增”。

  再后来,工作关系,生活改善,大吃大喝的机会多了,体重就有些控制不住。

  刚开始,不太在意,常以“心宽体胖”自慰。

  直至有一次,单位组织体检,医生说我一些指标不正常,比如,轻度脂肪肝,甘油三酯,高、低密度等。医生下结论:建议减肥。想想,有些可笑,实际上,以我的身高,140斤,也算过得去;再减肥,减到当年的98斤,怕是别人要用异样眼光看我。

  •   所以,还是不太在乎。

      可是,后来,一次身体不适,住院了。查来查去,还是老毛病。医生也有些疑惑,既然没什么大毛病,为什么生病?

      一天,一大早,医生要我测血糖。早餐前,护士在我的无名指扎了一针;再让我喝了两杯葡萄糖水。两个小时后,又给我一针。过了一个多小时,医生来了:“您有糖尿病吗?”我丈二金刚,一下子摸不着头脑:“没听说。”医生比较严肃:“您患了II型糖尿病。得及时治疗。”

      回到家,问了不少人,大家众口一词,说这个病,是“富贵病”,今后除了吃药,还得注意“省吃俭用”了。

      平生最怕吃药,药拿回来,扔一边,但总得有点儿“措施”呀。于是,开始“节约闹革命”。试了一段,还真的有效。但有个问题,一应酬,一吃高蛋白、高热量的,又反弹。自己琢磨,这与小时候“忍饥挨饿”有直接关系。

      这个观点,不久前,被台湾台安医院院长证实。这位院长,是留美博士,专攻心脑血管疾病。那天,她到厦门,通过朋友介绍,我跟她谈了两个多小时。

      她说,不要说像我这样自幼就没大鱼大肉的,即便一般国人,因基因与西人迥异,将西方的生活方式照搬过来,一定要出毛病。遗憾的是,国人对此认识严重不足,或根本不重视。比如,人家牛排、猪排、羊排大快朵颐,肯德基、麦当劳大行其肆,我们也不甘落伍,甚至有过之而无不及。长此以往,不病才怪。以前,哪有这么多的糖尿病?如今,国人糖尿病患病率已居世界之首。

      从自身说起,说到国人不健康、不科学的饮食习惯,是想起2013年中央两大重要会议,都提到“粮食安全”四个字。中央经济工作会议,将粮食安全放在首位,这是前所未有的;而中央农村工作会议,更几乎是围绕粮食安全做文章。后者,一些提法,生动形象,通俗易懂。比如,中国人的饭碗,任何时候都要牢牢端在自己手中。我们的饭碗,应该主要装中国粮。

      我想,中央这样的提法,不是没缘由的。不说别的,就说转基因,就让我们颇为头痛。

      转基因,前些年,公开的宣传,连提都不准提。这些年,放开了,可以公开讨论。讨论,就有正反两方。正方,几乎都是有一定地位的,说话都是落地有声的;而反方,则大多是平民百姓。打假英雄方舟子,也在微博上声称,有20%美国人吃过转基因食品。人家方舟子在美国待过,且衔头又是什么研究生命科学的,他的话能不信?

      不少人不信,包括崔永元。崔永元属于打破砂锅问到底的人。你说20%美国人吃过转基因食品,那我小崔就到美国看个究竟。当然,没人能给小崔出路费的,他自个花了50多万元,到美国采访。结果是,他遇到的美国人,对转基因产品十分陌生;市场上,更是难觅转基因产品踪迹;个别的有,标识十分清楚,但也无人问津。

      那么,我们是信方舟子,还是信崔永元?我选择小崔。道理很简单,方舟子的20%,“师出无名”。

      当然,更主要的,还是那句话:中国人的饭碗,要装中国粮。这句话,实在。这个转基因什么的,都是西人弄出来的,他们自己不放自己的饭碗,却硬要装到我们的饭碗。这本身,就不道德,不人道,不安好心。你说安全,你干嘛自己不吃?

    haiyawenxue

      再说了,西人能吃,我们就一定能吃?也不是。诚如台安医院院长说的,我们国人的基因,大大有别于西人的基因。这些年,国人的许多毛病,都是不分青红皂白,对西人的嗜好照单全收所致。

      年前,厦门等六个口岸拦截、退运了近60万吨的美国转基因玉米。

      我先是为我们的国门卫士忠诚履职感到骄傲,继而,又为我们的某些专家、学者没完没了为外国转基因粮食涂脂抹粉感到悲哀、愤懑。

      中国人的饭碗,要装中国粮。唯其如此,我们才能立于世界民族之林;反之,人为刀俎,我为鱼肉,就只能任人宰割了。

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