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“好吃掰”评:美食与美文

时间:2019-06-09    来源:编辑推荐    作者:丑丫头  阅读:

山珍海味,美味佳肴,如果不吃进嘴里,被身体消化吸收,就无法感受其味美香醇,无法被身体充分利用。一篇好的文章,如果不去细细品味,也难取其精华,获得美的熏陶。

品味佳肴与欣赏美文,是人生两大快事,而这两点的吸收过程也有着异曲同工之处。面对食物,你首先得选择,送进口腔咀嚼,在胃里消化,然后在小肠,大肠里被吸收,最后剩下残渣经肛门排除体外。同样,面对百花齐放的文化作品,同样你首先面临选择,接着是阅读方式,思考分析,然后是取其精华,弃其糟粕。两者之间,竟有若干相同之处,倘若细细品味,也是很有趣味儿。

首先说选择。人间美味,成千上万,但我们得根据我们的需求、爱好、习惯、经济能力来选择。或对我们身体有益,或对我们胃口,或是我们想要的品尝的。同样面对美文,中外文化,上下几千年,谁也弄不清它究竟有多少。我们只能根据需要、爱好等来选择。选择一关非常重要,有的食物既对了你的胃口,又让你身强力壮;有的食物让你难以下咽,影响你的健康,甚至夺取你的生命。文章也是一样,好的文章可能让你成为一个品德高尚的人,坏的书籍可能引诱你变成品质低劣的人。好读书还得读好书,这样才有利你的健康成长。所以,不管是美食还是美文,我们首先得把好选择关。

接着说咀嚼。面对美食的诱惑,特别是刚上市的“好吃掰美食网”推出的美食诱惑,很大程度是因为食物的味道、香气对我们嗅觉和味觉的刺激。觉着好吃是因为我们把食物送进嘴里细细咀嚼时的感受。面对佳肴你是猪八戒吃人参果一样的囫囵吞枣?还是像美食家们在厨艺大赛上评判时细细品味?前者可能尝不了多上滋味,但同一时间可以进食很多。后者能仔细分辨其中的甘甜,但同一时间进食较少。欣赏美文也是一样,面对一篇文章,你是缺牙巴喝稀饭似的直接下肚?还是像蚂蚁啃青虫样从点滴做起?跑马观花可以让你很快阅览很多书,精研细读能让你理解透彻、感悟深刻。我倒很喜欢先把文章像切西瓜似的先砍成几大块,好吃的慢慢享用,多读几次;不喜欢的囫囵吞枣或弃之不食。或者像牛羊吃草,先囫囵吞下,再慢慢反刍。

“好吃掰”认为美食与美文,重要的是吸收。再好的食物,仅饱口福,那是表面现象,进食的最终目的是被身体吸收,强身健体。有用食物的在各个消化系统被吸收,剩下的残渣被排除体外,完成了一次人体旅行。欣赏美文,接纳对我们有益的思想,有用的知识,排除对我们无用甚至有害除了开阔眼界,增长知识,更重要的是对我们人生有所启迪。而这启迪就靠我们大脑里的无数与记忆、思考有关的学习细胞完成。孔圣人云:“学而不思则惘,思而不学则殆”。面对一篇美文我们除了学习字词,积累语句,了解内容这些表面的知识。更重要的是我们的思维透过字里行间,让文章的灵魂与我们的心灵相互交融,发生碰撞、产生共鸣,形成我们自己的独特见解。读一篇美文,如同结交一个好朋友。“好朋友”的思想,品味,本身独特的魅力常会使你手不释卷、如醉如痴。怪不得古人云:书中自有颜如玉,书中自有黄金屋。读休闲散文,使你轻松;读立志文章,让你奋发崛起;读警世文论,让你慎言谨行;读悟禅悟道,让你淡定人生„„“躲进小楼成一统,管它冬夏与春秋。”在书中你可以和皇宫贵族一起去感受人间的荣华富贵,也可以听到精卫填海时那鸟儿凄凉的哀鸣。你可以欣赏几千年前古埃及的文明与繁华,也可以想象若干年后咱地球村是啥模样。可以和书中的人物一起哭,一起笑,甚至化身其中。生活中哪怕你长得像猪八戒的亲妈,在文中你可以想象你就是全世界最漂亮的白雪公主。在生活中你可能弱不禁风的像林黛玉,但在书中你可以假设你就是哪无所不能的世界超人。在生活中,很多时候是世界主宰你,在书得世界你可以主宰世界。昏昏乎云里雾里,飘飘然天上人间。只要你融进了书的世界,那享受绝不亚于饱餐一顿满汉全席。

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捧着一篇美文,或酌字酌句、细嚼慢咽,或快速浏览,在重点品味。然后掩卷长思,可否有某种东西触动你的心弦?对比自己,你会发现你的人生观可能会发生变化。你的胸怀能够海纳百川;你的目标会更加高远;你生活也会更加五彩斑斓。

很多时候,我幻想着:在一个青山绿水之间,一张方桌、一把古琴、一桌佳肴,一部喜欢的美文,我或高声诵读,或默默阅览,不时再夹上一块美食,和着琴声赤足而舞。天哪,神仙都不换的日子是何等悠闲。

美食与美文,“好吃掰”所追求也!美食与美文山珍海味,美味佳肴,如果不吃进嘴里,被身体消化吸收,就无法感受其味美香醇,无法被身体充分利用。一篇好的文章,如果不去细细品味,也难取其精华,获得美的熏陶。

品味佳肴与欣赏美文,是人生两大快事,而这两点的吸收过程也有着异曲同工之处。面对食物,你首先得选择,送进口腔咀嚼,在胃里消化,然后在小肠,大肠里被吸收,最后剩下残渣经肛门排除体外。同样,面对百花齐放的文化作品,同样你首先面临选择,接着是阅读方式,思考分析,然后是取其精华,弃其糟粕。两者之间,竟有若干相同之处,倘若细细品味,也是很有趣味儿。

首先说选择。人间美味,成千上万,但我们得根据我们的需求、爱好、习惯、经济能力来选择。或对我们身体有益,或对我们胃口,或是我们想要的品尝的。同样面对美文,中外文化,上下几千年,谁也弄不清它究竟有多少。我们只能根据需要、爱好等来选择。选择一关非常重要,有的食物既对了你的胃口,又让你身强力壮;有的食物让你难以下咽,影响你的健康,甚至夺取你的生命。文章也是一样,好的文章可能让你成为一个品德高尚的人,坏的书籍可能引诱你变成品质低劣的人。好读书还得读好书,这样才有利你的健康成长。所以,不管是美食还是美文,我们首先得把好选择关。

接着说咀嚼。面对美食的诱惑,很大程度是因为食物的味道、香气对我们嗅觉和味觉的刺激。觉着好吃是因为我们把食物送进嘴里细细咀嚼时的感受。面对佳肴你是猪八戒吃人参果一样的囫囵吞枣?还是像美食家们在厨艺大赛上评判时细细品味?前者可能尝不了多上滋味,但同一时间可以进食很多。后者能仔细分辨其中的甘甜,但同一时间进食较少。欣赏美文也是一样,面对一篇文章,你是缺牙巴喝稀饭似的直接下肚?还是像蚂蚁啃青虫样从点滴做起?跑马观花可以让你很快阅览很多书,精研细读能让你理解透彻、感悟深刻。我倒很喜欢先把文章像切西瓜似的先砍成几大块,好吃的慢慢享用,多读几次;不喜欢的囫囵吞枣或弃之不食。或者像牛羊吃草,先囫囵吞下,再慢慢反刍。

“好吃掰”认为美食与美文,重要的是吸收。再好的食物,仅饱口福,那是表面现象,进食的最终目的是被身体吸收,强身健体。有用食物的在各个消化系统被吸收,剩下的残渣被排除体外,完成了一次人体旅行。欣赏美文,接纳对我们有益的思想,有用的知识,排除对我们无用甚至有害除了开阔眼界,增长知识,更重要的是对我们人生有所启迪。而这启迪就靠我们大脑里的无数与记忆、思考有关的学习细胞完成。孔圣人云:“学而不思则惘,思而不学则殆”。面对一篇美文我们除了学习字词,积累语句,了解内容这些表面的知识。更重要的是我们的思维透过字里行间,让文章的灵魂与我们的心灵相互交融,发生碰撞、产生共鸣,形成我们自己的独特见解。读一篇美文,如同结交一个好朋友。“好朋友”的思想,品味,本身独特的魅力常会使你手不释卷、如醉如痴。怪不得古人云:书中自有颜如玉,书中自有黄金屋。读休闲散文,使你轻松;读立志文章,让你奋发崛起;读警世文论,让你慎言谨行;读悟禅悟道,让你淡定人生„„“躲进小楼成一统,管它冬夏与春秋。”在书中你可以和皇宫贵族一起去感受人间的荣华富贵,也可以听到精卫填海时那鸟儿凄凉的哀鸣。你可以欣赏几千年前古埃及的文明与繁华,也可以想象若干年后咱地球村是啥模样。可以和书中的人物一起哭,一起笑,甚至化身其中。生活中哪怕你长得像猪八戒的亲妈,在文中你可以想象你就是全世界最漂亮的白雪公主。在生活中你可能弱不禁风的像林黛玉,但在书中你可以假设你就是哪无所不能的世界超人。在生活中,很多时候是世界主宰你,在书得世界你可以主宰世界。昏昏乎云里雾里,飘飘然天上人间。只要你融进了书的世界,那享受绝不亚于饱餐一顿满汉全席。

捧着一篇美文,或酌字酌句、细嚼慢咽,或快速浏览,在重点品味。然后掩卷长思,可否有某种东西触动你的心弦?对比自己,你会发现你的人生观可能会发生变化。你的胸怀能够海纳百川;你的目标会更加高远;你生活也会更加五彩斑斓。

很多时候,我幻想着:在一个青山绿水之间,一张方桌、一把古琴、一桌佳肴,一部喜欢的美文,我或高声诵读,或默默阅览,不时再夹上一块美食,和着琴声赤足而舞。天哪,神仙都不换的日子是何等悠闲。

美食与美文,

“好吃掰”所追求也!

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