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洽川

时间:2018-01-04    来源:www.haiyawenxue.com    作者:秦汉  阅读:

洽川,属陕西合阳,是高原上为数不多的湿地。属于关中一道靓丽的名片,多年来,视为邻家小妹,虽然距离很近,却从来未曾谋面。故交多有在故乡生活,经常说度假去了洽川如何如何。外甥替我尽孝了,开车拉着母亲走了一遭,我回去陪母亲的时候,母亲给我徐徐道来,满心的不是美景,只是幸福,在母亲的言语中,在故交挚友的交流中,洽川印象便浮上我的心头。

与重庆合川相比,我的理解里,就多了一个三点水,因为都没去过。仅仅知道地理位置不同,吃过合川桃片,洽川仅仅在梦中留恋。

这个季节,诗的情怀颇多,于是梦中有了太多美景,也许,是面壁太久,却不能成为超脱的人,只能贪恋美景,洽川,便在梦里纷至沓来。

合阳澄城都有一种美食叫旋面(音),是汉韩信征战发明的一种美食,私下以为以合阳为佳,粗犷不失细腻,合阳用荞面制作,面条细,澄城用小麦面做,要粗一些!口感似乎荞麦旋面要比小麦做的好吃!

澄城是另外两样美食的发源地,一个是水盆羊肉,一个是麦子泡馍,与西安的羊肉泡馍有很大区别,均为粗线条的食品,火热的内心,只有吃了才知道代表了澄城的热情如火,只有吃了才能体会其中的柔情与细腻,那是掩藏的最深的一种情怀!所以澄城的龙首坝便是代表性风景,龙首坝给人感觉便是波澜壮阔,不辞溪流的胸怀,与水盆羊肉和麦子泡馍便是澄城性格的典型-代表,

  • 洽川与龙首坝,如同细腻与粗犷相比,也许承受了太多历史的苦楚,也许承受了太多天公的遗弃和淡忘,却硬是在这黄土腹地,在这干旱的高原,出落得摇曳生姿,曼妙多彩,如同一个江南水乡温温软软的女子!大自然给了洽川机会,洽川,便不辜负上天的眷顾,硬是用细腻,勾勒了一个”江南”。

    如果有时间,真想住在洽川,不再分开,躺在洽川温温软软的怀抱里,度过未来!

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